Ingredientes:
395g de leite Condensado
2 xícaras de açúcar
100g de coco seco ralado (ou coco fresco).
Manteiga para untar
1 maracujá
150g da cobertura de chocolate ROMA CONFEITEIRO Branco
 
Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o açúcar, o coco ralado e o suco da polpa do maracujá. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Despeje, em pequenas porções, a massa da Cocada em uma forma untada com manteiga. Deixe esfriar em temperatura ambiente. 
Em um recipiente derreta a cobertura de chocolate ROMA CONFEITEIRO Branco. Em seguida, banhe as porções das cocadas na cobertura de chocolate ROMA CONFEITEIRO Branco e deixe secar durante 3 minutos em cima de uma folha de papel manteiga.
 
Dica da Chef: Use as sementes do maracujá para decorar as cocadas.